Gewone materialen voor schotelkoppen worden voornamelijk geselecteerd op basis van toepassingsscenario's (bijv. druk, temperatuur, corrosieomgeving) en industriële normen.De kerncategorieën zijn onder meer de volgende::
 
1. Koolstofstaal (meest gebruikt voor algemene scenario's)
 
Belangrijkste soorten: Q235B, 20# staal, Q345R.
 
Kenmerken: lage kosten, goede mechanische eigenschappen (sterkte, buigzaamheid) en gemakkelijke verwerking/lassen.
 
Toepassingen: Geschikt voor niet-corrosieve of laagcorrosieve omgevingen, zoals algemene drukvaten (watertanks, luchttanks), ketels en oliepijplijnen in de petroleum- en chemische industrie.
 
2Roestvrij staal (voor corrosiebestendige en sanitaire doeleinden)
 
Belangrijkste soorten: 304 (18Cr-8Ni), 316L (18Cr-12Ni-2Mo), 321 (Ti-stabilisatie 304).
 
Kenmerken: Uitstekende corrosiebestendigheid (weerstand tegen zuur, alkalie en zout), goede stabiliteit bij hoge temperaturen en makkelijk polijsten (voldoet aan sanitaire normen).
 
Toepassingen: Sanitaire sectoren (voedsel, farmaceutische producten, zuivelproducten), chemische apparatuur (beheer van corrosieve stoffen zoals zuren) en scheepsbouw.
 
3. legeringsstaal (voor omgevingen met hoge temperatuur en hoge druk)
 
Belangrijkste soorten: 15CrMoR (chroom-molybdeen staal), 12Cr1MoVR, SA387Gr11/22 (Amerikaanse standaard).
 
Kenmerken: hoge kruipbestandheid (weerstand biedt aan vervorming onder lange termijn hoge temperatuur/druk) en sterke hoge temperatuursterkte.
 
Toepassingen: Hoogtemperatuur- en hogedrukvaten, zoals boilers voor thermische centrales, petrochemische krakreactoren en waterstofvoorzieningen.
 
4. Niet-metalen materialen (voor speciale corrosie- of laagdrukscenario's)
 
Belangrijkste soorten: met glas bekleed staal (koolstofstaalbasis + glascoating), FRP (vezelversterkt kunststof), PTFE (polytetrafluorethyleen) bekleed staal.
 
Kenmerken: Extreme corrosiebestendigheid (weerstand biedt aan sterke zuren/alkaliën die metalen niet kunnen weerstaan), lichtgewicht (voor FRP), maar lage druk-/temperatuurbestendigheid.
 
Toepassingen: Speciale chemische containers (bewerking van geconcentreerd zwavelzuur, fluorwaterzuur) en lagedrukopslagtanks in de farmaceutische industrie.